كبريتات الكوندرويتين

كبريتات الكوندرويتين هي عديد سكاريد مخاطي حمضي يُستخلص ويُنقى من أنسجة الغضروف الحيواني. تتخذ كبريتات الكوندرويتين تراكيب مختلفة مثل A وC وD وE وH وK. توجد كبريتات الكوندرويتين في الطبيعة بشكل رئيسي في العظام الرخوة، وعظام الحنجرة، وعظام الأنف، والحجاب الحاجز، والقصبة الهوائية لدى الأبقار والخيول، بالإضافة إلى عظام الأرجل والأربطة والجلد. كما توجد أيضًا في القرنية وأنسجة أخرى. يُعد غضروف الأسماك غنيًا بها، حيث تشكل ما بين 50% إلى 60% من عظام أسماك القرش، بينما تحتوي الأنسجة الضامة على نسبة ضئيلة جدًا منها.